Delícia brasileira invade Grande Toronto

Por Cleida Steinmetz

Elizabeth: Pacote de 400 gramas vem com 15 unidades cada e custa $3,99 nas lojas de produtos brasileiros em Toronto e Mississauga

Aos adoradores de pão de queijo, uma boa notícia gastronômica. Às lojas de produtos brasileiros, um item a mais para colocar nas prateleiras com excelentes chances de sucesso de vendas. Congelado, pronto para ir direito ao forno, o pão de queijo Forno de Minas está sendo trazido do Brasil pela BR4 Trade, uma empresa aberta há cerca de um ano em Mississauga por quatro brasileiros residentes na grande Toronto e que viram no produto uma boa oportunidade de negócios no Canadá. Além, é claro, para ajudar os brasileiros a se sentirem um pouco mais em casa nas terras do Norte.

Mas não só de brasileiros vive o sucesso de vendas do produto no Canadá até agora. Os portugueses estão dando uma grande contribuição e fazendo coro conosco sobre a qualidade do pão de queijo. Responsável pelas vendas e divulgação no Canadá, Elizabeth Garcia, confirma que a aceitação está excelente, “não só entre os brasileiros, mas também entre os portugueses”.

A distribuição em terras canadenses começou em dezembro e no ínicio deste mês pelo menos 10 estabelecimentos na grande Toronto e um em Québec estão oferecendo a delícia aos seus clientes. São em sua maioria lojas portuguesas que já oferecem outros produtos brasileiros e são frequentadas pela nossa comunidade.

A BR4 Trade foi criada com o intuito de trazer produtos do Brasil especificamente na área de alimentação. Mas não qualquer produto. O foco são itens que exigem mais conhecimento, pesquisa e logística para poderem entrar na América do Norte, explica Elizabeth. A próxima investida do grupo é trazer requeijão, porém como os impostos são altíssimos (acima de 200%) e o trâmite bastante burocratizado não há previsão de quando estará disponível. “Trazer queijos para cá é complicado e custoso e essa é uma das razões porque o queijo é tão caro no Canadá’’, diz Elizabeth. Catupiri e folhados também já estão na lista de espera.

Mercado étnico
Embora a aceitação do pão de queijo seja considerada boa no Canadá, a abertura do mercado é desafiante. A maioria dos proprietários de supermercados étnicos, que oferecem alimentos brasileiros em Ontário, são administrados por portugueses e eles não conheciam o produto, tão tradicional entre os brasileiros que frequentam suas lojas. “Com todo produto novo é assim, tem que apresentar, fazer degustação, repetir visita”, reconhece Elizabeth. E a recompensa vem: “depois que conhecem, eles não param mais de comprar.”

E foi assim que a BR4 Trade conseguiu introduzir o pão de queijo Forno de Minas congelado nas redes de lojas Tavora, Nosso Talho, Salsicharia Pavão e Salsicharia Ruy Gomes, todos estabelecimentos portugueses localizados em Toronto e Mississauga.

Além disso, o restaurante brasileiro Brasa, de Niagara, está introduzindo o produto no seu cardápio. Outros restaurantes estão na mira da empresa. “Estamos indo devagar, mas com consistência”, explica Elizabeth, acrescentando que as vendas estão aumentando e que já fazem planos de expansão para Ottawa, Vancouver e Calgary . Em Québec, pelo menos uma loja já está oferecendo o produto.

Sua familiaridade com importação, adquirida no período em que foi proprietária de uma loja brasileira em Calgary, tem facilitado a vida de Elizabeth em lidar com a abertura do mercado. Para ela, as questões culturais são um grande empecilho. “Nos cafés daqui eles quase só oferecem doces. Meu sonho é ver pão de queijo sendo vendido em lojas como o Tim Hortons”, revela.

Tudo é uma questão de tempo, acrescenta, destacando que potenciais clientes canadenses estão começando a ser trabalhados, sem obviamente revelar nomes. Tendo em vista esse novo mercado a empresa Forno de Minas está desenvolvendo um produto novo, pré-cozido. Enquanto o congelado leva 25 minutos no forno, o pré-cozido fica pronto em 8 minutos, o que o tornaria ideal para atender franquias de comidas rápidas.

Exposição
Entre os dias 11 a 13 de maio a BR4 Trade estará participando da Sial Canada, uma das maiores feiras de produtos alimentícios do mundo, que acontecerá no Metro Convention Centre de Toronto, e tem como foco o mercado norte-americano. A expectativa é a presença de 530 expositores agroalimentares e 12 mil profissionais da área.

O debut do pão de queijo na feira será em grande estilo. A empresa adquiriu um forno semi-industrial e promete espalhar o cheirinho do pão de queijo assado por todo centro de convenções. A degustação será uma das ferramentas de apresentação do produto ao mercado norte-americano. Resta saber quem vai resistir à tentação.

E agora, com licença que vou assar uns pães de queijo, pois esse assunto me deu água na boca!

Confira foto do evento e um papo com Jennifer Silva,a vencedora da coroa

A expectativa antes do anúncio da vencedora

O posto de Miss Brazil Canada 2011 é dela, mas ela também poderia ser miss simplicidade, alegria, simpatia… Dois dias depois da conquista da coroa, em conversa com o Brasil News, ela afirma ainda não acreditar. “É uma sensação maravilhosa, às vezes não acredito que tive esse privilégio”, confessa Jennifer Silva.

A canadense, com pais brasileiros, já está com seus prêmios: suas passagens, uma joia e um colar e um brinco de pérolas. A coroa está bem guardada em um local seguro. “Vou carregar esse título com responsabilidade e sabedoria na representação do povo brasileiro”, afirma a jovem, que estuda Criminologia na Universidade de Toronto.

Foram seus pais que viram o comercial e a avisaram sobre o concurso. Mas ela dedica o prêmio a dois amigos em especial: Felipe e Tarana. Ele, por ter a incentivado a se inscrever, e ela pela ajuda nos aspectos preparativos: roupa, cabelo, maquiagem. “Eles diziam: ‘Mesmo que você não ganhe, vale a experiência’”, conta Jennifer. E valeu tanto pelo prêmio quanto pelas amizades: “Desde sábado falo com as meninas pelo facebook. Tenho certeza que vamos manter contato, são todas maravilhosas”, afirma.

A casa de Jennifer está em festa desde sábado à noite e permanecerá por um bom tempo. “Ela se dedicou muito e, com garra e ajuda de Deus, conseguiu. Agora ela vai seguir seu sonho, que é ser advogada”, disse Luciana Silva. O pai, Adalton Silva e a irmã, Bianca Silva, engrossam o coro de fãs de Jennifer.

O concurso Miss Brazil Canada 2011 foi realizado em 09 de abril no On The Park Banquet Hall. A renda do evento, ainda não calculada até o fechamento da edição, será doada integralmente para a Fundação DeSouza. Foram também premiadas a Miss Simpatia (Sherry Faustino) e a Miss Fotogenia (Stefany Santos).

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Brasil termina em primeiro lugar do Grupo G com 7 pontos, Portugal em segundo com 5 pontos.

Nem precisa ser brasileiro ou português. Quem gosta de futebol e acompanha a Copa do Mundo da África do Sul acompanhou a partida entre as seleções de Brasil e Portugal. Um jogo bastante disputado e no primeiro tempo foram seis cartões amarelos. O Brasil encerra fase da Copa em primeiro lugar do Grupo G com sete pontos.  A seleção brasileira enfrentará a segunda colocada do Grupo H, segunda-feira, no Estádio Ellis Park, em Joanesburgo. Portugal, também classificado, ficou em 2º lugar no grupo com 5 pontos.

O primeiro tempo teve bola na trave com o Brasil mais presente em campo. A equipe portuguesa ficou retraída a poucos lances perigosos na área brasileira. Cristiano Ronaldo armou boas jogadas, mas o time não conseguiu concluir nenhuma jogada. Final: 0 a 0.

Mesmo com resultado sem gols, torcedores brasileiros e portugueses foram às ruas da Dundas St W e da College. Na Little Italy, Café Diplomático estava abarrotado de gente dentro, na área externa do pátio e na calçada. Todos com olhos grudados nos monitores de tevê.

“Os dois jogaram muito bem. Eu esperava Portugal ganhar com placar de 1 a 0, com gol de Cristiano Ronaldo”, disse Arlette, portuguesa da Ilha da Madeira.

Joana dos Santos é canadense casada com o brasileiro, Davi dos Santos. “Foi um jogo 50 e 50 (tenta ela explicar em português que o jogo foi equilibrado)”.

Ao lado de Joana, encontramos Fernanda Tame grávida de nove meses e que adiou a data do nascimento da filha Noa devido ao jogo. “Tinha um paramédico assistindo ao jogo com a gente e eu me senti segura”, disse ela que considerou a partida entre Brasil e Portugal um “jogo seguro”.

Confira as fotos da celebração dos brasileiros e portugueses em Toronto após o fim da partida Brasil e Portugal, sexta-feira, 25 de junho.

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Bossa Nova, O Delfim e Central do Brasil estão na programação do II Ciclo de Cinema Portugal/Brasil.

O ciclo de cinema começa dia 28 deste mês com término em novembro. Central do Brasil, Bossa Nova e Vidas Secas são sucessos do cinema confirmados para exibição. O II Ciclo de Cinema Portugal/Brasil trará ainda para a tela as produções portuguesas: O Julgamento e Capitães de Abril. Promovido pelo Consulado Geral de Portugal em Toronto, o primeiro filme a ser exibido será O Delfim. Conheça mais sobre as produções:

O Delfim

O diretor português Fernando Lopes (foto) baseou-se na obra homônima de José Cardoso Pires para contar a história de Tomás Palma Bravo, o Delfim, o Infante. A história se passa em Portugal dos anos 1960 e o período do fim do salazarismo e o auge da guerra colonial.  Exibição dia 28/01. Nat Taylor Cinema (York U)

Bossa Nova

Uma comédia romântica dirigida por Bruno Barreto para contar a história de uma americana professora de inglês e entre os alunos: um jogador de futebol de malas prontas para a Inglaterra e uma jovem vivendo um romance online com suposto artista plástico de Nova York. No elenco, Amy Irving, Antonio Fagundes, Débora Bloch e Giovanna Antonelli. Exibição: 26/02 no Munk Centre (U of T)

Capitães de Abril

Uma produção França/Portugal é dirigido e produzido pela portuguesa Maria Medeiros, Capitães de Abril” é um filme  sobre a Revolução dos Cravos. O filme mostra o levante empreendido, em abril de 74, por jovens militares de baixa patente, contra as guerras colonialistas e a ditadura de Salazar. Destaques no elenco: Stefano Accorsi, Maria de Medeiros, Joaquim de Almeida. Exibição dia 18/03. Nat Taylor Cinema (York U)

Vidas Secas

Dirigido por Nelson Pereira dos Santos e baseado no livro de mesmo nome de Graciliano Ramos mostra o drama de uma família de retirantes. Fabiano, Sinhá Vitória, os filhos e a cachorra Baleia atravessam o sertão em busca de meios para sobreviver. Exibição dia 24/09. Munk Centre (U of T)

O Julgamento

filme português ‘O Julgamento’ de Leonel de Vieira é sobre a Polícia Internacional de Defesa do Estado e os seus efeitos nos dias de hoje num grupo de sobreviventes da ditadura em Portugal. Um dos destaques no elenco é a atriz Fernanda Serrano. Exibição: 28/10. Nat Taylor Cinema (U of T)

Central do Brasil

O filme brasileiro que concorreu a dois Oscars conta a história de uma mulher que resolve acompanhar menino órfão numa viagem pelo interior do Brasil à procura pelo pai do garoto. A direção é de Walter Salles e tem Fernanda Montenegro no papel de Dora, a mulher que acompanha o menino nessa jornada, interpretação que lhe valeu indicação para o Oscar de Melhor Atriz. Exibição 26/11 no Munck Centre (U of T)

Serviço:

A exibição de cada filme será a partir das 18h e a entrada é livre.

York University  (York U)– 4700 Keele Street, Rosa Building

University of Toronto (U of T) – 1 Devonshire Place.